武汉香来尔食品机械(多图)-蛋卷机厂家
武汉香来尔食品机械(多图)-蛋卷机厂家

武汉香来尔所生产的杂粮薄饼机,可以做各种各样的杂粮饼,薄饼里可以加入各种肉类,如:猪肉、牛肉

等,也可以加入各种蔬菜,如芹菜等,当然还可以加入各地的特产,如:椰子 菠萝 香蕉 榴莲 红枣 核

桃 青稞等。

杂粮饼里面加入的各种辅助的配料,可以使得做出来的杂粮饼营养比较全,比较健康。

海苔:紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇

身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量

十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持

正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮

助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

武汉香来尔所生产的蛋卷机所做蛋卷种类丰富,可做海苔蛋卷,杂粮饼中也可加入海苔,营养很丰富全

。深受广大顾客的喜欢。



蛋卷的配方其实很多的,下面说说其中一种

蛋卷基本的功能还是作为休闲零食的,其实吃蛋卷还有其它很多的功效的,比如能让胃口好啊,蛋卷机厂家,益肠道啊等等。

蛋卷香酥可口,很多人都喜欢吃,做好蛋卷还是需要一定的技巧的。

1、面糊的量一次放多少。放了多,容易涨出模具,放了少太费时间。蛋卷做出来也很

短。

2、什么时候开卷。提前卷了蛋卷不脆,推迟卷不起来。

所以以上两点是通过实践来完成的。

3、怎么卷?如果没有棍子,那就用筷子好了,也一样方便。手上一定要套手套,不然

会很烫。火力要用小火。

温馨提示:以下原料配方为鸡蛋卷配方,口味:甜味,仅供亲参考,亲们可根据自己口

味灵活调整

原料(鸡蛋版本)

低粉55克、鸡蛋57克、黄油50克、白糖25克(可以加熟芝麻少许)

做法

1、鸡蛋加入白糖,

2、混合均匀,

3、倒入过筛后的低粉,搅拌均匀,

4、黄油切小块隔水融化,然后冷却后倒入面糊中,

5、再倒入少许熟芝麻

6、成稀糊状,

7、倒入预热过的蛋卷模中,

8、压成圆片手上套手套,用筷子卷成蛋卷。

上面说的是普通的用手工做蛋卷的,如果用机器来做的话,卷蛋卷就会非常的方便。



蛋卷是比较经典的休闲食品,老人,大人,小孩都非常喜欢,销售市场非常广阔,人多的地方卖价都不会差,一般的地方卖价都是十几块钱一斤,利润非常可观。

蛋卷按照配料的不同,可以分为很多种类的蛋卷

1、香酥蛋卷:适量面粉,适量盐,味精,鸡蛋,放入适量的水中,搅拌均匀成粥状,不可太稠。

2、芝麻蛋卷:按上方加入适量芝麻。

3、花生蛋卷:将花生粉碎成小颗粒按1方加入。

4、葱油蛋卷:将葱切碎拌,加入1方。

5、香辣蛋卷:将香辣料加入1方中搅拌均匀。



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